EL MEJOR FIN DE SEMANA EN MUCHO TIEMPO

Pues con la novedad de que, el que esto escribe, se largó de weekend a la hermosisisima Sierra Norte, especificamente al bellisimo municipio de Zacatlán. Lo mejor de todo es que me fuí de a solín, osease, yo mero y nada más.

Y no es por falta de cariño a La Chinitos y a mis retoñitos, sino porque toda la intención de su servidor era descansar, y estará de acuerdo conmigo que enveces si se jala a toda la prole, se hace de todo menos descansar.

Pero güeno, ya hablando del viajecín, si quiere irse a Zacatlán, tome la vía corta a Tlaxcala y agarre hacia Apizaco, pasando la maquinita. y toda la carretera derechito. De ahí, antes de llegar a Tlaxco, tome la autopista Tlaxco-Tejocotal para llegar más rapido, o si lo prefiere, vayase por la federal, cruzando Tlaxco y las cumbres rumbo a Chignahuapan. Lo malo de este trayecto es que el libramiento Chignahuapan-Zacatlán, para evitar atravesar la ciudad de las esferas, está en pésimas condiciones, pero el paisaje es bello.

Una vez llegado a Zacatlán, me dirigí al hotel Hacienda Casa Grande, ubicado a tres calles del Zócalo, sobre la calle Leandro Valle # 26, en donde por 350 pesos puede rentar una habitacion sencilla con mobiliario rústico, bonita en verdad.

Como Zacatlán es todavía un municipio no contaminado por la modernización y la urbanización, es precioso caminar por las calles de ese pueblo. Para comer, en el hotel no hay servicio de comidas en el restaurante, asì que mejor visite los lugares distintivos; puede ir al Restaurant La Barranca o al Mirador, en donde puede degustar las delicias de la cocina regional. También está el restaurante "La Casa de la Abuela". O si lo prefiere puede ir a comer al mercado en donde debe degustar un delicioso coctel de camarón y un filete de pescado a la diabla, o la barbacoa.

Para después de comer, vaya a caminar al zócalo en donde puede admirar el famoso reloj floral, visitar el ex convento de San Francisco, la iglesia principal y degustar un tradicional helado de nuez, fresa, vainilla, o combinado. El secreto de ese postre es que va relleno de mermelada de guayaba, calientita, lo que le da un sabor inigualable.

Despúes de recorrer a pie las calles del centro, dirija sus pasos a la Avenida de la Barranca, que corre a todo lo largo de la orilla de la misma, para que disfrute del paisaje. Le recomiendo que la camine, aunque por su distancia, si prefiere tomela en auto y vaya haciendo altos en los paradores que están ubicados a todo lo largo. Disfrútelo realmente, porque de ahí en fuera, no hay nada más que hacer.

A mi me tocó que el sábado lloviera, así que me refugié en el hotel, en donde o te quedas en tu cuarto viendo la tele, o te puedes sentar en el lobby y leer un buen libro. Yo opté por lo segundo y creanme que fue padrisimo, porque te ensimismas leyendo y escuchando el caer de la lluvia.

Para cenar, como a las 10 de la noche, el restaurant del Hotel ofrecía lo clásico: hamburguesas o sandwiches o quesadillas, así que mejor me salí a buscar el clásico changarrito de antojitos y lo encontré. Pruebe los tradicionales tlayoyitos de alberjón con salsa verde, son una delicia, acompañelos con la tradicional manzanita.

Al día siguiente, vaya a desayunar al restaurante del Mirador o al restaurante La Barranca, busque instalarse en la mesa más cercana a los ventanales para que presencie algo único, espectacular. Una hermosa vista que acá le regalo: ^

Antes de regresarse, si quiere comprar cosas para traerse a Puebla, vaya al mercado y compre un ciento de tlayoyos de alberjón, de a peso la pieza; en las calles del centro histórico compre los tradicionales vinos o las cremas de sabores, busque panaderías y compre pan con queso.

Para regresarse, tome otra vez el libramiento Zacatlàn-Chignahuapan (con precauciòn) y de ahì incorporerse a la autopista a Tlaxco, si quiere, entre al pueblo y compre queso, y si no entonces siga la carretera a Apizaco y de ahi la federal a Puebla.

Creame, es una experiencia inigualable, la va a disfrutar.